Festa dell'Olio 2005
Una fine settimana di raccogliere d'olive accompagnato dal cibo delizioso dal 2 al 5 dicembre.
La prima Festa dell’Olio di Colletta di Castelbianco ha avuto luogo in dicembre delll’anno scorso. E stato un grande successo e e stato deciso di organizzare la seconda Festa dell’Olio durante il primo weekend di dicembre. Se questa seconda festa sara anche un successo, potrebbe diventare un evento annuale.
Nei confini di Colletta ci sono circa 300 olivi che sono in possesso nostro. Rappresentano una risorsa importante che non e stata utilizzata per tant anni.
L’idea dietro la Festa dell’Olio e anche di rinforzare i legami sociali tra i proprietari e cosi rafforzare lo spirito della comunita. I proprietari avranno la possibilita di incontrarci, e allo stesso momento effettuare un impegno utile.
Insieme goderemo il bello borgo di Colletta durante un periodo tranquillo dell’anno, tramite un sforzo collettivo per compiere un’opera di interesse commune.
Le dettaglie son state fissate adesso e le olive stanno maturando, pronte per la raccolta all’inizio di dicembre. Le olive saranno raccolte dei nostril olivi, noi le trasporteremo al Frantoio Garello a Nasino entro pranzo il sabato. Per assicurarsi che le olive saranno raccolte per sabato mezzogiorno, cominceremo venerdi mattina 2 dicembre alle 9.00.
Un’etichetta speciale e stata disegnata per le bottiglie di 25cl, e una “vecchia” legenda e stata scoperta che offre una spiegazione del nome Goccia Dorata e anche al origine del nome di Castelbianco.
Tutti che vogliano participare sono invitati a festeggiare la raccolta delle olive in un pranzo buffet il venerdi a costo minimo alla Osteria di Colletta (€16 vino incluso), una Cena Festiva al Ristorante Gin il venerdi sera (€30 vino incluso), un Pranzo del raccolto alla Frantoia Garello (€13 vino incluso) mentre l’olio sta produccendo (!), e finalmente La Cena della Festa al Ristorante Scola il sabato sera (€30 vino incluso). Sara utillizzato il nostro olio Goccia Dorato!
Un pranzo buffet assembleale sara organizzato per la domenica alla Osteria di Colletta (€19 vino incluso).
Tutti i proprietari che participano riceverano una bottiglia di Goccia Dorata alla Cena della Festa, e ulteriore bottiglie sarano disponibili al costo minimo di €6. L’olio che avanza sara venduto piu tardi al bar (€8), che dara un reddito al condominio. Qualsiasi profitto sara usato per la potatura e il miglioramento degli olivi.
N.B! Un numero dei proprietari hanno gia indicato che participerano alla Festa, e c’e ancora posto per altri. Si prega di confirmare la vostra participazione appena possible, incluso in quanti siete. Si prega di indicare ugualmente la vostra presenza ai vari pasti durante la festa , insieme con i numeri, per assicurare che la quantita giusta del cibo sara preparata.
La vostra conferma dovr’essere inviata tramite email al Procaccia Massimo Vindrola (procaccia@colletta-it.com) e anche a ow@nsw.no
L’ordine del giorno per l’Assemblea del Condominio la domenica 4 dicembre sara distribuito dal Amministratore Vincenzo Ricotta.
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